厚さを５ミリくらいに薄くし、フライパンでなく、オーブントースターNT-T40で焼いた。少しパワーを絞り気味でやると、サーモスタットで切れることもないし、丁度良くあられ化する。 醤油味を付けるのは、タッパーに入れて醤油をかけて蓋をして振った。いわゆ…