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このところ、固形燃料クッキングに嵌まっています。最大の難点は自らのセンスのなさ、、大した料理が出来ない。
今回は陶板焼きに挑戦、これも楽天のe-shizaiで釜と一緒に購入。野菜(人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン)とベーコンをぶつ切りにしてのせ、ハーブソルトを振って着火。

30グラムのニチネンを茶こしの上に乗せて使用(Morning Cloudさんのサイトの情報)。これでかなりパワーアップ、二十数分で消火。固形燃料(BFを包んでいるアルミフォイルは茶こしの下に敷くと良い。)

大変おいしかったのですが、料理出来上がりの見ためがいまいちだったので写真は割愛。特にピーマンは「煮えて柔らかくなってしまい」失敗。ピーマンだけ最後に入れるべきでした。他の食材も、もう少し薄く切って短時間で仕上げた方が良かった。

※e-shizaiで購入した道具名のメモ：丸コンロ Tセット、釜めし用釜、みちのく鍋、とうばん鍋アルミ合金製、それから火消し蓋 (固形燃料用) というのも購入しましたが、炎が隙間からはみ出て意外と消えないので注意(そういう場合は落ち着いてアルミフォイルで大きなフタを作って消火)。